Grønnkålblomster + Blåbærsmoothie = sant

  Nå blomstrer grønnkålen fra forrige sesong. Det kommer massevis av gule blomster på den og de kan spises og pyntes med før sesongen for forrige års grønnkål er over og nye må plantes. Jeg har laget blåbærsmoothie med grønnkål, grønnkålblomster, avocado, hylleblomstsaft, og eplejuice.

Hjemmelaget pølse – hjort som er jaktet, slaktet og laget til pølse

Juletur på stranden i stormvær! Strandtur med to fornøyde hunder også hjem for å lage pølser. Ordentlig gode hjortepølser. Det er en helt annerledes opplevelse å spise pølser laget av flott hjortekjøtt som er grovkvernet og blandet med ferske urter. Pølsene stekes på lav temperatur inntil de er litt rosa i midten, da er deFortsett å les «Hjemmelaget pølse – hjort som er jaktet, slaktet og laget til pølse»

Te – fra urtehagen

Jeg var på Wiig Gartneri ute på jæren i dag. Helt fantastisk flotte planter og utrolig god service. Jeg kjøpte en Stevia plante og en hel haug med andre urter. Endelig en plass med masse urter og masse peiling. Nå har jeg laget te av noen av urtene jeg kjøpte. Helt fantastisk. I stedet forFortsett å les «Te – fra urtehagen»

Te fra skogen – Hage inspirasjon

Vi var på hytta i går, der hadde bjørka sprunget ut og små knall grønne blader klar for sommeren stod bare der og ventet på at jeg skulle plukke dem og lage te av dem. Jeg har lest om det i vinter og gledet meg til å teste det. Jeg måtte gjøre det i toFortsett å les «Te fra skogen – Hage inspirasjon»

Yoghurt med selvlagte tilsetningstoffer

Yoghurt passer fint til kveldsmat og frokost, men de som blir laget med tilsetningstoffer er ofte falske på smak eller proppet med sukker. Her er tips til en sunnere yoghurt. Yoghurt (og nå snakker jeg om ren yoghurt uten tilsetningstoffer) kan jo fås i en del varianter. Laget på melk eller tofu eller på andreFortsett å les «Yoghurt med selvlagte tilsetningstoffer»

Mandelmelk

Samtidig som jeg prøver å holde en diett som er lav på karbohydrater prøver jeg å få i meg sunn mat. Masse sunn mat. For meg er sunn mat gode næringsstoffer og gode råvarer som passer for min kropp og min livsstil. Vi har tilgang på masse gode råvarer vi må bare velge om viFortsett å les «Mandelmelk»

Røkt Ørret

Jeg har endelig fått testet ut røyka fra sølvkroken og den er akkurat så bra som jeg trodde den skulle være. Den er lett å frakte med seg og er lett å rengjøre og den fungerer. Jeg var så gira på å få teste den ut at jeg kjøpte ørret og ventet i spenning iFortsett å les «Røkt Ørret»

Proteinbar – supermat!

Da vi dro til bømlo tenkte jeg at jeg skulle gjøre meg selv en tjeneste og velge en kjapp men sunn løsning så jeg kjøpte inn på proteinbarer fra Fedon Lindberg de var ikke veldig gunstige for magen. Så jeg lager mine egne. Oppskrift: Mandelmel 150 gram Cashewnøtter 100 gram Fiberfin 30 gram Kokkosmel 50Fortsett å les «Proteinbar – supermat!»

Frokost i en nøttebar

Jeg er ikke en morgenfugl, spesielt ikke på vinteren, her kommer en oppskrift på en frokostbar som gjør morgenen lettere fordi man kan sove lenger og slipper å skjære opp brød og lage frokost. I denne oppskriften kan man dytte inn alt mulig. Ta bort noe og tilsett noe annet, men det er triks åFortsett å les «Frokost i en nøttebar»