Min bestemor hadde lassevis med oppskrifter, og når hun døde satt vi i begravelsen og gikk gjennom oppskriftene. Oppskrifter er personlige, de sier noe om en person
Stikkordsarkiver:oppskrift
Hjemmelaget pølse – hjort som er jaktet, slaktet og laget til pølse
Juletur på stranden i stormvær! Strandtur med to fornøyde hunder også hjem for å lage pølser. Ordentlig gode hjortepølser. Det er en helt annerledes opplevelse å spise pølser laget av flott hjortekjøtt som er grovkvernet og blandet med ferske urter. Pølsene stekes på lav temperatur inntil de er litt rosa i midten, da er deFortsett å lese «Hjemmelaget pølse – hjort som er jaktet, slaktet og laget til pølse»
Flower Power – Blomstersalat med vannmelon
Jeg klamrer meg til siste rest av sommeren og nyter varme solrike dager. En blomstersalat er perfekt lunsj på en varm sommerdag. Salater kan lett lages av det man finner i hagen og i kjøleskapet. Det er mange blomster som kan spises, og nå i august blomstrer det meste. Vannmelonen er også veldig bra omFortsett å lese «Flower Power – Blomstersalat med vannmelon»
Roser + Sitron + Vann = Rosesaft
Hylleblomst sesongen er over, men det betyr ikke at sesongen for å lage blomstersaft er slutt. Rosene blomstrer og hos oss blomstrer de langt ut over høsten. For å lage saft av rosene må man helst ha noen roser med duft. Ellers blir det lite smak og lite duft av saften. Rosesaft er fantastisk iFortsett å lese «Roser + Sitron + Vann = Rosesaft»
Råsaft av Rips
Råsaft smaker ekte sommer og er godt og relativt raskt å lage. Halvparten av det jeg høstet i år av rips blir laget til råsaft. Men husk at råsaft holder seg ikke mer enn ca en uke i kjøleskapet når den er tatt opp fra fryseren. Den gjærer fort, men lar du en stå blirFortsett å lese «Råsaft av Rips»
Te fra skogen – Hage inspirasjon
Vi var på hytta i går, der hadde bjørka sprunget ut og små knall grønne blader klar for sommeren stod bare der og ventet på at jeg skulle plukke dem og lage te av dem. Jeg har lest om det i vinter og gledet meg til å teste det. Jeg måtte gjøre det i toFortsett å lese «Te fra skogen – Hage inspirasjon»
Proteinbar – supermat!
Da vi dro til bømlo tenkte jeg at jeg skulle gjøre meg selv en tjeneste og velge en kjapp men sunn løsning så jeg kjøpte inn på proteinbarer fra Fedon Lindberg de var ikke veldig gunstige for magen. Så jeg lager mine egne. Oppskrift: Mandelmel 150 gram Cashewnøtter 100 gram Fiberfin 30 gram Kokkosmel 50Fortsett å lese «Proteinbar – supermat!»
stineselvikvaag.com 