Hylleblomst sesongen er over, men det betyr ikke at sesongen for å lage blomstersaft er slutt. Rosene blomstrer og hos oss blomstrer de langt ut over høsten. For å lage saft av rosene må man helst ha noen roser med duft. Ellers blir det lite smak og lite duft av saften. Rosesaft er fantastisk iFortsett å lese «Roser + Sitron + Vann = Rosesaft»
Kategoriarkiver: Safting
Råsaft av Rips
Råsaft smaker ekte sommer og er godt og relativt raskt å lage. Halvparten av det jeg høstet i år av rips blir laget til råsaft. Men husk at råsaft holder seg ikke mer enn ca en uke i kjøleskapet når den er tatt opp fra fryseren. Den gjærer fort, men lar du en stå blirFortsett å lese «Råsaft av Rips»
Te fra skogen – Hage inspirasjon
Vi var på hytta i går, der hadde bjørka sprunget ut og små knall grønne blader klar for sommeren stod bare der og ventet på at jeg skulle plukke dem og lage te av dem. Jeg har lest om det i vinter og gledet meg til å teste det. Jeg måtte gjøre det i toFortsett å lese «Te fra skogen – Hage inspirasjon»
Ripssaft
Når man safter av bær er det en litt annen prosess. Ettersom jeg hadde funnet ut hvor enkelt det var å lage hylleblomst saft tenkte jeg at jeg kunne prøve meg på safting med saftkoker og flasker i ovnen og hele pakken. Det var kanskje litt mer jobb, men mye mindre enn jeg hadde trodd.Fortsett å lese «Ripssaft»
Hylleblomstsaft
Hylleblomst saft er så fantastisk enkelt og godt. Jeg liker at noen ting kan være enkle og gode. Det finnes trær med hylleblomster overalt. De kanforveksles med rognebærtrær selv om rognebærtrær nok gjerne blomstrer litt tidligere enn hyllen gjør. Hyllen blomstrer i midten av juni og til midten av juli. For at saften skal bliFortsett å lese «Hylleblomstsaft»
stineselvikvaag.com 