Surkål

Surkål er enkelt å lage. Bare husk å holde alt du bruker rent og klem ut nok juice av kålen slik at det dekker all kålen når du er ferdig. Du trenger  2 sp salt 1 Hodekål Per hode kål, bruk ca 2 strøkne spiseskjeer havsalt, du kan bruke myse – eller for eksempel littFortsett å lese «Surkål»

Reklame

Grønnkålblomster + Blåbærsmoothie = sant

  Nå blomstrer grønnkålen fra forrige sesong. Det kommer massevis av gule blomster på den og de kan spises og pyntes med før sesongen for forrige års grønnkål er over og nye må plantes. Jeg har laget blåbærsmoothie med grønnkål, grønnkålblomster, avocado, hylleblomstsaft, og eplejuice.

Flere enn meg som venter på våren…

Hønene venter også på våren. Jeg prøver å oppmuntre dem med havre og solsikkekjærner. De sitter i huset sitt på vaglene og venter. De har ikke noe ekstra lys nå om vinteren så de legger ikke egg lenger. Det sluttet de med i november og de ser ut til at de venter på våren førFortsett å lese «Flere enn meg som venter på våren…»

Pao de queijo – Brasiliansk Ostebrød

I Brasil spiste vi Pao de queijo. Direkte oversatt – «ostebrød». Jeg liker det veldig godt, de er sprø på utsiden og myke og seige inni. Ostebrød er glutenfritt ettersom det er laget på tapioca. Tapioca er en type stivelse fra Mandioca, i Brasil bruker man den i mange oppskrifter, jeg bruker tapioca i flereFortsett å lese «Pao de queijo – Brasiliansk Ostebrød»