Romantisk småbruk har flere sider

Livet på landet er deilig. Det har vert en flott sommer, været har vert varmt og fint og hønene ser ut til å trives. Men det er ikke bare romantisk å bo på et småbruk. I går døde hanefar i flokken. Han var en utrolig flott hane, rolig, snill og grei så det var sorgFortsett å lese «Romantisk småbruk har flere sider»

Hvis Matmarked og storby er et stikkord for reisen, da kan Barcelona være et tips til destinasjon

Barcelona er fantastisk. Byen kombinerer alt. Strand, storby, matmarked og over 20 restauranter med Michellin stjerner. Likevel sitter vi igjen med en følelse av at Roma er hakket kvassere. I Barcelona er La Rambla en av hovedgatene og det er denne som trekker mest ned opplevelsen av Barcelona, for denne gaten er en turistfelle påFortsett å lese «Hvis Matmarked og storby er et stikkord for reisen, da kan Barcelona være et tips til destinasjon»

Det var riktig det de sa, Kochiner er rolige høner

Før vi fikk oss høns lette jeg på internett for å finne en rase høner som kunne oppfylle de kriteriene vi hadde. Det var egentlig ganske enkelt. De måtte legge egg og være rolige. Vi ville ha en hane men var redd det skulle bli mye bråk. Jeg leste at Kochiner bråker bare en tiendelFortsett å lese «Det var riktig det de sa, Kochiner er rolige høner»

Flower Power – Blomstersalat med vannmelon

Jeg klamrer meg til siste rest av sommeren og nyter varme solrike dager. En blomstersalat er perfekt lunsj på en varm sommerdag. Salater kan lett lages av det man finner i hagen og i kjøleskapet. Det er mange blomster som kan spises, og nå i august blomstrer det meste.  Vannmelonen er også veldig bra omFortsett å lese «Flower Power – Blomstersalat med vannmelon»

Spelt Breadsticks, enkel snacks

Når jeg lager pizza blir det ofte litt deig til overs og da blir det breadsticks. De passer perfekt sammen med øl og vin. Pizzadeig lager jeg som oftest med 10dl speltmel, 5dl vann, 1/4ts salt salt, og 1/2 dl olje. En halv pakke med gjær røres ut i vann, alt mikses sammen for hånd,Fortsett å lese «Spelt Breadsticks, enkel snacks»

Roser + Sitron + Vann = Rosesaft

Hylleblomst sesongen er over, men det betyr ikke at sesongen for å lage blomstersaft er slutt. Rosene blomstrer og hos oss blomstrer de langt ut over høsten. For å lage saft av rosene må man helst ha noen roser med duft. Ellers blir det lite smak og lite duft av saften. Rosesaft er fantastisk iFortsett å lese «Roser + Sitron + Vann = Rosesaft»

Råsaft av Rips

Råsaft smaker ekte sommer og er godt og relativt raskt å lage. Halvparten av det jeg høstet i år av rips blir laget til råsaft. Men husk at råsaft holder seg ikke mer enn ca en uke i kjøleskapet når den er tatt opp fra fryseren. Den gjærer fort, men lar du en stå blirFortsett å lese «Råsaft av Rips»

Te – fra urtehagen

Jeg var på Wiig Gartneri ute på jæren i dag. Helt fantastisk flotte planter og utrolig god service. Jeg kjøpte en Stevia plante og en hel haug med andre urter. Endelig en plass med masse urter og masse peiling. Nå har jeg laget te av noen av urtene jeg kjøpte. Helt fantastisk. I stedet forFortsett å lese «Te – fra urtehagen»

Agurkurt – blomster i salaten

Agurkurt går under betegnelsen urter. Den smaker friskt og minner kanskje om en mild agurk. Nå har jo ikke agurk en veldig sterk smak i utgangspunktet så ingen burde bli avskremt av denne smaken. Agurkurt er en stor grønn plante med store blader med en stikkende «pels» på og flotte blå blomster. Absolutt en planteFortsett å lese «Agurkurt – blomster i salaten»