Agurkurt går under betegnelsen urter. Den smaker friskt og minner kanskje om en mild agurk. Nå har jo ikke agurk en veldig sterk smak i utgangspunktet så ingen burde bli avskremt av denne smaken.
Agurkurt er en stor grønn plante med store blader med en stikkende «pels» på og flotte blå blomster. Absolutt en plante å få seg i urtebedet da den kommer med nye blå blomster til salaten hver dag gjennom hele sommeren og frisker opp urtebedet med blomster.
-Stine Selvikvåg
stineselvikvaag.com 