Hvert nyttår må vi ha en spesiell type stuffing til kalkunen og hvert nyttår leter vi etter oppskriften så jeg legger den ut her så er den tilgjengelig for alle som vil prøve verdensbeste stuffing oppskrift. Oppskriften er Amerikansk og den er som alt annet Amerikansk best, og bedre hvis du lager mer.
Oppskrift
1 og et halvt lyst brød i terninger, fjern det meste av skorpen.
En halv kilo margarin
En stor hakket løk
Pepper og muligens litt salt, det må smakes til men hvis du bruker vanlig kylling krydder er det så mye salt i det at mer salt er unødvendig.
Timian 2 sp
Salvie 1 ts
Kyllingkrydder 3- 4 store sp
1 bunt hakket persille
4 stangselleri
2 egg + litt melk, ca 4 sp
Brun løken. Bland alt krydder inkludert stangselleri sammen med brød i en stor bolle og ha i løken.
Hell melk og eggeblanding i litt etter litt, sånn at det blandes godt.
Stek brødblandingen i en panne eller jerngryte med masse smør, tilsett persille når alt er stekt.
Deretter gjenstår kun å stuffe kalkunen, og det trengs vel egentlig ikke mer forklaring for hvordan man gjør det, men det er et triks å ta ut kråsen og diverse som ofte ligger inni kalkunen i en pose før man starter å fylle den opp med stuffing. Det blir ofte for mye stuffing og da kan det legges i en form og varmes i en 15 minutter. Har du mulighet blir det ekstra bra hvis man kan helle litt kalkunbuljong over stuffingen før den varmes. Ellers er det bare å følge oppskriften for steking av kalkun. Husk å enten helle veske fra kalkunen over under stekingen, eller du kan slenge en klatt med smør over av og til. Det er lurt å bruke lang steketid og kanskje også en stekepose.
Så er det bare å vente.
stineselvikvaag.com 
Den sko eg sitt litt før. tenkte at eg sko laga den t nyttår, mn så glømte eg d 🙂
Verdensbeste stuffing! Oppskriften er der neste år også!
Denne har vært laget hvert år siden 2013. Altså de siste 10 årene snart 😁
Verdens beste stuffing!
Ååå så bra. Tenkte akkurat at jeg skulle legge ned denne bloggen. Men må kanskje la den være en stund til da😁
Godt nyttår!
Hehe, for min del har jeg kopiert og lagret den overalt 😅 ALLE spør etter oppskriften!
Godt nyttår!